by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Dal 26 al 30 marzo 2011, 11 giornalisti svolgeranno un “pellegrinaggio artusiano” da Forlimpopoli a Firenze, in ricordo dell’autore di uno dei più importanti libri di cucina italiana.

Tag: FIRENZE FORLIMPOPOLI La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene libri di cucina pellegrino artusi

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

L’anno del 150° anniversario dell’unificazione d’Italia coincide con il centenario della morte dell’unificatore dell’Italia a tavola

Tag: FIRENZE FORLIMPOPOLI MASSIMO BOTTURA MODENA OSTERIA FRANCESCANA pellegrino artusi “La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”

by Nicola Sprelli in Homepage

Pellegrino Artusi da Forlimpopli (FC) è il padre della storia della cucina italiana, dando alla luce “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” nel 1891.

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