by Redazione italiaSquisita in approfondimenti-altro - Prodotti di qualità

Al Pizza World Show di Parma, che andrà in scena dal 15 al 17 aprile 2013, il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP sarà presente con un convegno per rilanciare le proposte per la salvaguardia del prodotto campano.

Tag: mozzarella di bufala Dop PARMA Pizza World Show

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Chef Stellati in Castello – Ricordanze di Sapori nei Castelli del Ducato di Parma e Piacenza: la rassegna enogastronomica che coinvolgerà grandi chef stellati e produttori di delizie emiliane per quattro lunedì, da maggio a ottobre 2012.

Tag: alta cucina chef stellati grandi chef PARMA PIACENZA prodotti tipici emiliani

by Guido Rizzuti in Appuntamenti

Dal 14 al 16 giugno 2012 a Parma, presso l’Academia Barilla, protagonisti saranno i grandi chef italiani e la cucina italiana nel mondo.

Tag: Academia Barilla Cucina italiana nel mondo evento gastronomico grandi chef italiani PARMA

by Redazione italiaSquisita in Prodotti di qualità

Al Cibus Viviana Varese ha rivisitato la pastiera napoletana realizzandola con una sfoglia caramellata a base di miele e non di zucchero.

Tag: ALICE CIBUS FERRARELLE grandi chef MILANO PARMA VIVIANA VARESE

by Guido Rizzuti in Appuntamenti

A Parma dal 4 al 10 maggio si svolgerà Calici Stellati, una manifestazione organizzata da Academia Barilla che vede protagonisti grandi chef e grandi vini italiani.

Tag: Academia Barilla calici stellati cibus 2012 evento enogastronomico grandi chef grandi vini italiani PARMA

by Guido Rizzuti in Appuntamenti

Dal 7 al 10 maggio 2012 torna il Cibus presso la fiera di Parma. Scopriamo insieme le novità di quest’anno.

Tag: CIBUS cibus 2012 eventi gourmet fiere parma PARMA

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Eventi enogastronomici: il Festival Prosciutto di Parma Dop. Laboratori, degustazioni, spettacoli ed eventi culturali a Parma dal 9 al 18 settembre 2011.

Tag: consorzio prosciutto di parma eventi enogastronomici festival del prosciutto di parma PARMA prosciutto di parma dop

by Claudia Tiberti in Luoghi e Itinerari

Corsi di cucina, dalle tecniche di base a quelli professionali, corsi di pasticceria, corsi di sommellerie, stage in ristoranti stellati. Questo e molto altro è ALMA, la scuola internazionale di cucina italiana, il cui rettore è il Grande Maestro: Gualtiero Marchesi

Tag: AL CACCIATORE - DELLA SUBIDA ALESSANDRO BOGLIONE ALESSANDRO GAVAGNA alma scuola cucina ANTICA CORTE PALLAVICINA castello di grinzane COLORNO corsi di cucina corsi di pasticceria GUALTIERO MARCHESI HOSTARIA DEL MARE LE TAMERICI locanda stella d’oro marco dalla bona MASSIMO SPIGAROLI MATTEO VIGOTTI MAURO RICCIARDI NOVECENTO PARMA VITTORIO NOVANI

by Francesca Sironi in Appuntamenti - Homepage

Cibus 2010 – 10/13 maggio – Parma: la forza dell’industria alimentare italiana.

Tag: alta cucina antonio torino CIBUS cibus 2010 enogastronomia eventi gourmet fiera cibus fiere parma frattelli gardini MORENO CEDRONI PARMA prodotti tipici italiani suggerimenti fiere

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

La 15°edizione del Salone internazionale dell’alimentazione dal 10 al 13 maggio? Fiera Cibus Parma 2010.

Tag: cibus 2010 eventi enogastronomici fiera cibus parma MORENO CEDRONI PARMA