by Redazione italiaSquisita in Libri

Un libro di racconti e immagini della Bassa parmense: cucina, territorio e persone che lo animano raccontati dallo chef Massimo Spigaroli.

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by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Grandi chef, cultori e promotori del patrimonio enogastronomico italiano e personaggi sportivi: ecco i premiati della Notte dei culatelli 2012 all’ Antica Corte Pallavicina.

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by Claudia Tiberti in Appuntamenti

Il 17 luglio avrà luogo nell’incantato borgo della famiglia Spigaroli, l’Antica Corte Pallavicina, l’edizione 2012 della “Notte dei Culatelli”.

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by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Lunedì 2 aprile 2012 ha avuto luogo all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR) il convegno “Le 100 mani di questa terra”, organizzato dall’Associazione emiliano-romagnola Chef To Chef.

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by Redazione italiaSquisita in approfondimenti-altro - Appuntamenti

L’associazione “CheftoChef” organizza all’Antica Corte Pallavacina una giornata interamente dedicata alla cultura gastronomica della regione Emilia-Romagna.

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by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Martedì 19 luglio 2011 si è svolta all’Antica Corte Pallavicina la sesta edizione della Notte dei culatelli, organizzata dai fratelli Massimo e Luciano Spigaroli.

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by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Giovedì 23 giugno 2011, all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense si incontrano lo chef Massimo Spigaroli e i vini delle Tenute Costa dell’Alto Adige.

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by Redazione italiaSquisita in Video

Identità golose 2011: la video intervista allo chef Massimo Spigaroli.

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