1 Portare ad ebollizione 600 g d’acqua, unire le scorze, l’anice stellato, metterci le bustine di green tea Mandarin Orange e lasciar
infondere 10 minuti. Togliere le bustine ma lasciare gli altri aromi.
2 Quando è ben freddo, aggiungere il succo d’arancia, non aggiungere nessun tipo di dolcificante.
3 Tagliare i kiwi a fette sottilissime, sfogliare la santoreggia e spetalare i fiori. Versare il cocktail nei bicchieri, appoggiarvi le fette
di kiwi e guarnire con santoreggia e petali.