by Nicola Sprelli in approfondimenti-altro - Luoghi e Itinerari

Itinerario enogastronomico nelle Langhe: ristoranti, vini, prodotti di qualità, cuochi creativi, e come conservare il tartufo nel migliore dei modi.

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Verdura di stagione: le ricette con peperoni dei grandi chef italiani. Crema di peperoni di Carmagnola arrostiti con fagottini farciti di cremoso alle acciughe di Alessandro Boglione.

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by Redazione italiaSquisita in Grandi Ricette

Ricette di grandi chef: Ravioli del plin ai porri di Cervere con ragù di salsiccia di Bra e spugnole fresche, dello chef Alessandro Boglione.

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