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Fare cultura sui sapori del territorio, sensibilizzare gli appassionati di cucina sull’importanza di salvaguardare il prodotto tipico attraverso un contest di ricette.
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Il 25 febbraio 2012 si inaugura la sesta edizione del “Gran Trofeo d’Oro della Ristorazione Italiana”. In questa tre giorni di gara si sfideranno ai fornelli i “ristoratori di domani” valorizzando i prodotti tipici dei relativi territori.
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Aperto il bando per il “Premio birra Moretti Grand Cru”, il primo concorso di cucina nazionale per cuochi under 35 con la passione della birra in cucina.
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