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by Redazione italiaSquisita in Chef

Felice Lo Basso sta realizzando il suo sogno fin da bambino, quello di fare il cuoco. Dalla Puglia ha portato i sapori della sua terra fino in Val Gardena, all’Alpenroyal Grand Hotel Gourmet & Spa, dove propone una cucina dalle suggestioni mediterranee.

Tag: ristoranti alto adige, cucina mediterranea

by Nicola Sprelli in Chef

Nicola Batavia del ristorante ‘L Birichin a Torino è stato scelto come chef olimpico con la sua cucina mediterranea a Londra 2012.

Tag: ‘L Birichin, Londra 2012, cucina mediterranea

by Claudia Tiberti in Chef

La sensazionale coppia culinaria del ristorante Rossellinis di Pallazzo Sasso a Ravello: lo chef Pino Lavarra e il suo sous chef Lorenzo Montoro.

Tag: ristoranti campania, Lorenzo Montoro, cucina mediterranea, costiera amalfitana

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Per tutta l’estate l’Albergo della Regina Isabella organizza una serie di cene con giovani talenti e grandi chef italiani.

Tag: ristorante Indaco, regina Isabella, grandi chef italiani, cucina mediterranea, cene estive

by Claudia Tiberti in Ristoranti

Racconto di una serata tra cucina regionale e pizzica all’Hilton Garden Inn di Lecce.

Tag: hotel lecce, hilton garden inn, grandi chef italiani, cucina mediterranea, alta cucina

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Dal 6 al 9 novembre 2010 si terrà ad Alicante XII edizione del Congresso “Lo mejor de la gastronomia”

Tag: lo mejor de la gastronomia 2010, grandi chef italiani, eventi enogastronomici, cucina mediterranea, alicante

by Redazione italiaSquisita in Chef

Al ristorante Don Alfonso 1890 di Sant'Agata sui due Golfi, Alfonso Iaccarino, neo Commendatore della Repubblica

Tag: ristoranti penisola sorrentina, paccheri di gragnano, don alfonso sant'agata, dieta mediterranea, cucina mediterranea, alfonso iaccarino

by Redazione italiaSquisita in Libri

“Le ricette del grande Sud” è un libro di ricette di cucina mediterranea raccolte da Marisa Laurito

Tag: ricette cucina mediterranea, marisa laurito, le ricette del grande sud, itinerari gastronomici, cucina mediterranea, baldini castoldi dalai

by Nicola Sprelli in Homepage

Don Alfonso 1890 a Sant’Agata sui Due Golfi di Ernesto Iaccarino è, tra i ristoranti della Penisola Sorrentina, un viaggio nella cucina mediterranea moderna.

Tag: ristoranti penisola sorrentina, don alfonso sant'agata, dieta mediterranea, cucina mediterranea, alfonso iaccarino

by Carlo Spinelli in Chef

Con il suo ristorante a Vico Equense ha dimostrato che la cucina povera di mare e i tradizionali prodotti della Campania, come il formaggio e la pasta artigianale, possono convivere e fondersi alla perfezione, e dar vita infine a un’originalissima filosofia “retro innovativa".

Tag: gastronomia, cucina mediterranea