dry martini cocktail

by Carlo Spinelli in -Tutti gli chef- - Libri - approfondimenti-altro

Se il mojito cocktail sembra troppo banale, allora è venuto il momento di volgere lo sguardo al leggendario chef Sergio Mei e al suo libro "Pesce fuor d'acqua". Un cocktail tour nell'universo ittico: brodetto di gamberi rossi al gin, fumetto di scorfano allo champagne e Martini dry, consommé di scampi al bitter Campari, fumetto di conchigliacci al finocchietto e vernaccia, e il cocktail di fumetto di canocchie al Vermentino di Sardegna. Cockatil avveneristici ma creati con l'aiuto della tradizione italiana. E inoltre più di 200 pagine con ricette di pesce, d'acqua dolce e salata, edito da...

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