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“Vini, Ville e Sapori”, la fortunata kermesse enogastronomica dal format originale ed esclusivo, tradizionalmente ospitata negli splendidi saloni della Villa Campolieto di Ercolano, approda il 6, 7 e 8 febbraio 2010 a Villa Andrea Ponti di Varese. Cercate eventi? Varese risponde con arte! L’appuntamento lombardo infatti, che sarà aperto agli esperti del settore e al pubblico, conferma lo spirito originale del progetto: un’esperienza di piacere raffinato tra arte e gusto, coniugando le bellezze del patrimonio architettonico italiano con degustazione vini: eccellenze enogastronomiche in ogni meandro insomma! Da venerdì 6 a domenica 8 febbraio 2010 le luminose sale della...
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Una storia secolare, per un vino raro e prezioso, prodotto in piccola quantità dai vitigni autoctoni Guarnaccia e Moscatello, esclusivamente nel Comune di Saracena in Calabria, seguendo, ancora oggi, l’antico metodo di vinificazione che unisce le uve appassite al mosto cotto: “Miglior vino dolce d’Italia 2009” per il Gambero Rosso, dopo il successo delle sue qualità e particolarità, il Moscato di Saracena ha intrapreso il suo cammino verso il riconoscimento legislativo della denominazione d'origine, che, paradossalmente, si presenta tortuoso proprio a causa del suo particolare ed antico metodo produttivo, che prevede una parziale bollitura del mosto. Per questo, le Città...
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Per una sera sul palcoscenico del teatro comunale di Modena si è cantata l’eccellenza del vino italiano e si è celebrato un compleanno importantissimo. Per una sera niente tenori, soprani o professori d’orchestra, ma tavoli imbanditi con bottiglie di grandi vini e un direttore d’orchestra d’eccezione che ha guidato i palati di 150 fortunati in un viaggio attraverso i suoi vini. Stiamo parlando di Angelo Gaja, patron della omonima cantina italiana, la più conosciuta al mondo che proprio quest’anno ha compiuto 150 anni di vita. Già, le cantine Gaja, nella loro eccellenza nota a tutti gli appassionati, compie un secolo...
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Giovedì 26 novembre alle ore 12.00 nel Salone Napoleonico dell'Accademia di Belle Arti di Brera l'Associazione Italiana Sommeliers della Lombardia, ha premiato “le passioni sviluppate dall'ebbrezza artistica" della studentessa di pittura Margherita di Battista con una borsa di studio. L'etichetta dal titolo “Vorticante Dionisiaco” spiega Margherita: "... è ispirata alle forme geometriche del Futurismo, ma anche a Nietzsche che ci descrive ne La nascita della tragedia l'intensità delle passioni dionisiache scatenate dall'ebbrezza artistica...". La scelta non è stata facile: oltre trenta i progetti grafici presentati dagli studenti dei vari corsi (non solo Pittura, ma anche Scenografia, Scultura, Grafica e Arti Applicate). Per...
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Finalmente un'enciclopedia coi contro fiocchi per il labirintico argomento vino. La Garzantina del Vino è in uscita per soddisfare qualsiasi tipo di curiosità, tecnica o amatoriale che sia. A cura di Paolo Della Rosa, questo novello manuale racconta in modo diretto e approfondito i vitigni, la viticultura, i produttori storici e i vini d'Italia e del mondo; poi analizza la vinificazione e i suoi processi, corredando il tutto con i termini lessicali appropriati; quindi come conservare il vino, come degustare e servirlo a tavola. Non potevano mancare poi l'approccio storico alla millenaria bevanda mediterranea e la sua mappatura geografica nel...
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Il centenario del Futurismo ha ispirato il cenone di fine d’anno della Fattoria del Colle di Trequanda dove Donatella Cinelli Colombini ha un agriturismo con un ristorante affacciato sui vigneti. Una villa cinquecentesca immersa in una campagna armoniosa e incontaminata per una serata che sarà invece all’insegna della rottura delle tradizioni. Tutto ruoterà intorno alla bottiglia di Brunello 2004 “Casato Prime Donne” con l’etichetta che Alessandro Grazi ha disegnato ispirandosi alla pittura futurista. Addobbo della sala da banchetto, menù e persino gli abiti degli ospiti dovranno ispirarsi al primo Novecento...
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Nelle Crete Senesi, in località Vescovado di Murlo (SI), l’Azienda Agricola Svoltacarrozze (www.svoltacarrozze.it) della famiglia Meoni ha creato dal 2001 un vino del territorio, dal sapore inconfondibilmente toscano. La zona è situata tra il Chianti, Montalcino e Montepulciano, tra le antiche rovine etrusche e i vigneti più importanti d’Italia. Ogni anno l’annata è diversa, in base alla resa e alle condizioni metereologiche. Grande vino è lo ’03, ma le bottiglie oramai scarseggiano; molto importante è anche l’annata ’04, tanto da aspirare alla cantina dell’Enoteca Pinchiorri di Firenze. Profondo colore rosso intenso, forti aromi di mora con un tocco di...
0 commentsEin Prosit è uno dei principali eventi enogastronomici del Friuli Venezia Giulia dedicati ai vini da vitigno autoctono italiani e internazionali. La manifestazione si svolgerà a Malborghetto da giovedì 19 a lunedì 23 novembre 2009 e vede presenti 150 aziende vinicole provenienti dal Friuli Venezia Giulia, da alcune regioni italiane e dalle vicine Austria Read More »
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