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Grandi chef italiani: la ricetta del dolce con cui Mattias Peri vuole rendere omaggio alla cucina di Valeria Piccini.
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Oggi vi sveliamo una ricetta a base di cavolo della chef Domenica Vagnarelli del ristorante Mediterraneo di Alba Adriatica (TE).
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I grandi chef italiani trasformano le ricette tradizionali in alta cucina, coinvolgendo i sapori della memoria e il gusto attuale.
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Ricette di Natale di grandi chef italiani: lo Zitone di pasta di pane con patate, sedano, astice e vongole veraci di Francesco Sposito.
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Michelino Gioia e Gianni D’Amato insieme in una cena gourmet di 7 portate, il cui ricavato sarà devoluto alla ricostruzione del ristorante Il Rigoletto.
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A Casa Italia, per tutto il periodo delle Olimpiadi 2012, il ristorante sarà diretto da chef di prim’ordine e uno staff quasi totalmente emiliani per dare forza alle zone terremotate.
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Ristoranti aperti ad agosto? Ecco i ristoranti del Nord-Ovest dove i grandi chef italiani italiani non chiudono bottega.
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Ecco una selezione dei migliori ristoranti d’Italia, in questo caso del Nord-Est, aperti ad agosto. Alta cucina e grandi chef italiani che non vanno in vacanza.
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Il racconto di Luigi Cremona, esperto talent scout degli chef italiani, su cinque giovani grandi chef emersi.
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“Cronache golose”, libro che racchiude 50 anni di storie legate ai grandi chef italiani e alle ricette d’alta cucina, scritto da Marco Bolasco e Marco Trabucco.
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