guide gastronomiche
Nell'elegante cornice dell'Hotel Principe di Savoia è stata presentata ieri sera l'edizione 2010 della guida di Davide Paolini celebrato gastronauta del Sole 24 ore. La guida si distingue perchè non dà voti ma segnala i ristoranti con simboli di gradimento espressione dell'autore come : "a me mi piace"; "carramba che sorpresa" ; "vai sul sicuro" . Particolare la scelta di inserire anche segnalazioni di botteghe che offrono al cliente anche l'opportunità di mangiare e vengono segnalate dal simbolo "dietro il banco"che è la novità di questa edizione. Gli Chef affermati, ma graditi dall'autore, sono indicati con una corona " gli...
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