by Carlo Spinelli in Homepage - Luoghi e Itinerari

I grandi chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani danno consulenza al bistrot Ladybù di Milano e alla mozzarella di bufala campana dop.

Tags: degustazione formaggi, Fabio Pisani e Alessandro Negrini, il luogo di aimo e nadia, Ladybù, milano, mozzarella di bufala campana dop

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Programmi di cucina in tv: musica e cucina d’autore con IlMangiaDischi. Primi protagonisti: Alessandro Negrini e Fabio Pisani de Il Luogo di Aimo e Nadia.

Tags: Fabio Pisani e Alessandro Negrini, il luogo di aimo e nadia, IlMangiaDischi, milano, programmi di cucina, programmi tv cucina

by Nicola Sprelli in Luoghi e Itinerari

I prodotti del Mercatino di Natale 2012 degli chef Fabio Pisani e Alessandro Negrini de Il Luogo di Aimo e Nadia a Milano.

Tags: Fabio Pisani e Alessandro Negrini, il luogo di aimo e nadia, mercatino di Natale, milano, Natale 2012

by Nicola Sprelli in Video

La microbiologia che aiuta l’alta cucina. Video intervista a Giusto Giovannetti, inventore di micorrize per la verdura e la frutta de Il Luogo di Aimo e Nadia.

Tags: alta cucina, Azienda Maquva, Giusto Giovannetti, il luogo di aimo e nadia, micorrize, video intervista

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

All’evento Fuori Dove? 2012 a Milano, ItaliaSquisita e Fondazione Bertini fondono alta pasticceria e solidarietà.

Tags: Fondazione Bertini, Fuori Dove? 2012, il luogo di aimo e nadia, italiasquisita, Mario Peqini, solidarietà

by Carlo Spinelli in approfondimenti-chef - Video

Mario Peqini, pasticciere de Il Luogo di Aimo e Nadia, ci racconta un incredibile piatto d’alta pasticceria degli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani.

Tags: alta pasticceria, Fabio Pisani e Alessandro Negrini, il luogo di aimo e nadia, Mario Peqini

by Nicola Sprelli in Homepage - Video

Identità Golose 2012: Carlo Spinelli di ItaliaSquisita video intervista gli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani de Il Luogo di Aimo e Nadia a Milano.

Tags: Fabio Pisani e Alessandro Negrini, Identità golose 2012, il luogo di aimo e nadia, video intervista

by Nicola Sprelli in Chef

Alessandro Negrini e Fabio Pisani, chef de Il Luogo di Aimo e Nadia a Milano, hanno pensato a incredibili regali gastronomici di Natale.

Tags: Fabio Pisani e Alessandro Negrini, il luogo di aimo e nadia, regali di natale, regali gastronomici

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

Lunedi’ 18 luglio alle ore 20 a “Il Luogo di Aimo e Nadia” a Milano, c’è una cena che miscela l’alta cucina alle tecniche di cottura del Neolitico.

Tags: alta cucina, antropologia dell’alimentazione, Fabio Pisani e Alessandro Negrini, il luogo di aimo e nadia

by Redazione italiaSquisita in Prodotti di qualità

La farina di grano arso nella cucina tipica pugliese e nell’alta cucina moderna.

Tags: cucina moderna, cucina tipica pugliese, Fabio Pisani e Alessandro Negrini, grano arso, il luogo di aimo e nadia, orecchiette pugliesi