LOMBARDIA
ristoranti: 28 POSTI, VILLA NAJ, MORELLI, ACQUADA, LA MANIERA DI CARLO, UMAMI RESTAURANT, TRIPPA, SPICE BISTRO' & BAR, SETA, RISTORANTE VICTOIRE, RISTORANTE TOKUYOSHI, ENRICO BARTOLINI AL MUDEC, MARI&CO', LUME, LIDO84, LA SINFONIA, IL CHIOSTRO DI ANDREA, FELIX LO BASSO RESTAURANT, ESSENZA RISTORANTE, DANIEL, CONTRASTE, CASUAL, CASA RAMEN, ARMANI, WICKY'S, VUN, UNICO RESTAURANT, UN POSTO A MILANO IN CASCINA CUCCAGNA, TEATRO ALLA SCALA IL MARCHESINO, TANO PASSAMI L'OLIO, SARACENO, SAN MARTINO, SAN MARCO, SADLER, RISTORANTE GRAND HOTEL A VILLA FELTRINELLI, RISTORANTE BERTON, REBELOT, RATANA', POMIROEU GIANCARLO MORELLI, PIERINO PENATI, OSTERIA DELLA BRUGHIERA, MISTRAL , MIRAMONTI L'ALTRO, MANNA, MA.RI.NA., LORO, LOCANDA VECCHIA PAVIA AL MULINO, LIO PELLEGRINI, LEONEFELICE, LEON D'ORO, LANTERNA VERDE, LA VERANDA, LA TORTUGA, LA RUCOLA, LA PRESEF, LA LOCANDA DEL NOTAIO, JOIA, IYO, INNOCENTI EVASIONI, ILARIO VINCIGUERRA RESTAURANT, IL LUOGO DI AIMO E NADIA, IL FAGIANO, IL CIGNO TRATTORIA DEI MARTINI, IL CANTUCCIO, IL CANTINONE, I TIGLI IN THEORIA, I CASTAGNI, GAMBERO, ESPLANADE, ERBA BRUSCA, DUE COLOMBE, DAL PESCATORE SANTINI, DAC A TRA', DA VITTORIO, DA NADIA, DA CANDIDA, D'O, RISTORANTE CARLO CRACCO, CAPRICCIO, BULGARI, ASOLA, ANTICA OSTERIA MAGENES, ANTICA OSTERIA DEI CAMELI', AMBASCIATA, VIVA, AL PORTICCIOLO 84, AL PONT DE FERR, AL MERCATO STEAKS&BURGER, ACQUERELLO, A'ANTEPRIMA
Zone: Valle Olona, Triangolo Lariano, Valtellina, Valle Brembana, Val Seriana, Val Camonica, Ticino, Oltrepò, Mantovano, Lodigiano, Laghi, Garda, Franciacorta, Città di Milano, Città di Bergamo, Brianza, Brenta, Bassa Bresciana
IN EVIDENZA
-
Dietro le quinte di una delle carbonare più iconiche di Roma con la famiglia Roscioli
-
Riso alla cantonese in un ristorante 3 stelle Michelin cinese a Hong Kong (con tributo culinario)
-
Il pane di Matera: la ricetta originale del panificio Perrone con Angelo Sacco e Vitantonio Lombardo
-
La Porchetta dell’Antica Porchetteria Granieri dal 1916 con lo chef Paolo Trippini