by Carlo Spinelli in Video

Video intervista a Identità Golose 2013: Nicola Portinari de La PEca a Lonigo (VI) e la cucina veneta moderna.

Tags: cucina veneta, identità golose 2013, la peca, lonigo, nicola portinari, video intervista

by Redazione italiaSquisita in approfondimenti-chef - Luoghi e Itinerari

Produttori e materie prime essenziali per l’alta cucina di Nicola Portinari, chef a La Peca di Lonigo.

Tags: itinerari enogastronomici, la peca, lonigo, nicola portinari, vicenza

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Riprendono i corsi di cucina nel ristorante bistellato La Peca di Lonigo: varie lezioni, da settembre a fine novembre, per imparare a cucinare con uno dei grandi chef italiani!

Tags: corsi di cucina, grandi chef italiani, imparare a cucinare, la peca, lonigo, nicola portinari

by Francesca Sironi in -Tutti gli chef- - Chef

Nicola Portinari, chef del ristorante “La Peca” di Lonigo (Vicenza), racconta come ha pensato i menu curati da lui per la classe “Magnifica” di Alitalia.

Tags: alitalia, la peca, lonigo, nicola portinari, prodotti tipici

by Francesca Sironi in -Tutti gli chef- - Homepage - Luoghi e Itinerari

Nicola Portinari è tra le eccellenze che Alitalia, attraverso l’Associazione dei Giovani Ristoratori d’Europa (JRE), ha selezionato per promuovere il Made In Italy e la cultura nazionale

Tags: alitalia, alta cucina, buonitalia, la peca, lonigo, nicola portinari