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Ortinfestival ospita gli chef stellati

La cucina gourmet con i prodotti a km 0 e coltivati secondo l’agricoltura biologica. Gli appuntamenti a Ortinfestival.

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Spaghetti Pane, Burro e Acciughe dello chef Marcello Trentini

Della ricca carta del Magorabin, presentiamo la ricetta “Spaghetti Pane, Burro e Acciughe” che fa parte dei classici del ristorante. Un piatto che esprime in modo brillante la commistione di sapori tipica della cucina torinese contemporanea di Marcello Trentini.

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La cucina creativa di Magorabin

Sul viale alberato di corso San Maurizio a Torino, proprio di fronte alla Mole Antonelliana,  Marcello Trentini ha creato il suo ristorante Magorabin, a Torino. Il parquet di noce, le volte in mattone e il gusto per l’arte d’autore accompagnano il degustatore verso una cucina maliziosamente aristocratica. E proprio qui sta il bello: una cucina [...]

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Lumache, cipolle e burrata di Marcello Trentini

Tra le ricette d’alta cucina, le ricette con cipolle e ricette con lumache: un piatto d’autore di Marcello Trentini del Magorabin a Torino.

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Videoricette: lingua abrustolita di Marcello Trentini

Video ricette di grandi chef? Lingua abrustolita con crudo di gamberi e puré di mandarino di Marcello Trentini

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Video Ricette Grandi Chef:il vitello e il tonno

“Il vitello e il tonno” videoricetta di Marcello Trentini, ristorante Magorabin, Torino

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Video Intervista a Marcello Trentini

video intervista a Marcello Trentini

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