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I grandi protagonisti della pasticceria per Molino Caputo

Dodici protagonisti del mondo della gastronomia italiana reinterpretano i dolci della tradizione meridionale e settentrionale all’ Hotel Romeo di Napoli.

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Napoli trionfa al Trofeo Caputo 2013

Ieri sera si è concluso il Campionato mondiale – 12° Trofeo Caputo, svoltosi a Napoli, sul lungomare Caracciolo. Ha trionfato Davide Civitiello, pizzaiolo napoletano.

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Campionato mondiale dei pizzaioli

Il 3 e 4 settembre sul lungomare Caracciolo a Napoli si svolgerà l’edizione 2013 del Campionato mondiale – 12° Trofeo Caputo. Mentre, nello stesso luogo, dal 3 all’8 sarà possibile visitare un vero e proprio villaggio dedicato alla pizza.

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Salvatore Bianco e l’Uovo in purgatorio

Salvatore Bicno è il neostellato chef de Il Comandante a Napoli. Tra le ricette con le uova ecco il suo “Uovo in Purgatorio”.

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Emergente Sud e Luigi Cremona a Napoli

Dal 2 al 4 giugno 2013 a Napoli torna Emergente Sud, concorso per chef emergenti e show coking creato dal giornalista Luigi Cremona.

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La pizza napoletana dei fratelli Salvatore e Francesco Salvo

Video intervista a Identità Golose 2013 ai fratelli Salvatore e Francesco Salvo della pizzeria Salvo a San Giorgio a Cremano (NA).

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La nuova Pizzeria Salvo a San Giorgio a Cremano

Apre la nuova Pizzeria Salvo a San Giorgio a Cremano, dopo la ristrutturazione di Salvatore e Francesco Salvo. La vera pizza napoletana è tornata!

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Olimpiadi della pizza napoletana alla Città della scienza

Dal 3 al 5 luglio 2012 alla Città della Scienza di Napoli, si svolgeranno le olimpiadi della pizza napoletana, con laboratori del gusto e workshop.

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Le Stelle della Campania per il Santobono di Napoli

A “Il San Pietro di Positano” (NA), si alterneranno grandi chef campani per raccogliere fondi a favore dell’ospedale Santobono di Napoli.

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Evento enogastronomico a Napoli? Cooking For Wine 2012

Dal 20 al 22 maggio presso il Reale Yacht Club Canottieri Savoia, a Napoli, si svolgerà Cooking For Wine, con il premio Miglior Chef Emergente del Sud Italia.

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