by Guido Rizzuti in Libri

Lo chef Pier Bussetti del ristorante Pier Bussetti Al Castello Di Govone (CN) si racconta nel suo “Cookbook”.

Tags: cookbook, govone, libri di cucina, pier bussetti, pier bussetti al castello di govone

by Nicola Sprelli in Grandi Ricette

Ricette con castagne e ricette grandi chef? Pier Bussetti del ristorante Pier Bussetti al Castello di Govone propone ostrica, sedano rapa e castagne al curry.

Tags: Grandi Ricette, pier bussetti, ricette con castagne

by Carlo Spinelli in Chef

Cucina creativa e grandi chef italiani: un itinerario tra i piatti di Pier Bussetti, Francesco “Frank” Rizzuti e Pier Giorgio Parini.

Tags: cucina creativa, francesco rizzuti, grandi chef italiani, pier bussetti, pier giorgio parini, roberto ceraudo

by Redazione italiaSquisita in Chef

Il nuovo ristorante dello chef designer Pier Bussetti in una delle più belle residenze sabaude del Piemonte.

Tags: alta cucina, Castello di Govone, govone, pier bussetti, ristoranti piemonte

by Redazione italiaSquisita in Video

Video intervista all’elegante “chef del castello di Govone”.

Tags: govone, grandi chef italiani, identità golose 2011, pier bussetti, ristorante Pier Bussetti al castello di Govone

by Carlo Spinelli in Chef

Pier Bussetti, chef cerebrale neostellato, a Identità Golose 2011 ha interpretato il rinomato peperone quadrato di Carmagnola. In modo molto creativo.

Tags: govone, identità golose 2011, locanda mongreno al castello di govone, pier bussetti

by Redazione italiaSquisita in approfondimenti-altro - Appuntamenti

La Cena di Gala di martedì 2 novembre 2010 ha aperto ufficialmente il congresso del GVCI

Tags: giovanni grasso, gvci, hong kong, igor macchia, marco sacco, piemonte, pier bussetti, sergio vineis, tartufo

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Dal 2 al 7 novembre 2010 andrà in scena l’Italian Cuisine World Summit, il più importante congresso gastronomico internazionale interamente dedicato all’alta cucina italiana

Tags: alta cucina, giovanni grasso, grandi chef italiani, gvci, igor macchia, italian cuisine world summit, marco sacco, pier bussetti, sergio vineis

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti - Homepage

Appuntamenti da non perdere al Salone del gusto 2010, dal 21 al 25 ottobre, uno degli eventi Torino più importanti nel campo dell’enogastronomia in Italia

Tags: andrea ribaldone, damiano nigro, dante renzini, enogastronomia italia, eventi enogastronomici, eventi torino, la fermata alessandria, lino scarallo, mieli thun, paolo barrale, paolo parisi, pier bussetti, salone del gusto, salone del gusto 2010, scholtès, walter ferretto