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Michelino Gioia e Gianni D’Amato insieme in una cena gourmet di 7 portate, il cui ricavato sarà devoluto alla ricostruzione del ristorante Il Rigoletto.
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“Le stelle sotto il cielo di Lombardia”: il 10 luglio Claudio Sadler ospita il grande chef Gianni D’Amato per una cena gourmet e iperstellata!
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Ricette con castagne: la video ricetta con Gianni D’Amato de Il Rigoletto di Reggiolo.
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Con “Ciokko Lato” Il Rigoletto insegna ai bambini a creare e giocare con il cioccolato.
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Gianni D’Amato presenta la scatola magica per affinare il palato fin da piccoli
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Il 25 marzo 2010, al ristorante Rigoletto a Reggiolo (RE) dello chef Gianni D’Amato, la pasta fresca diverrà “d’autore”. Verrà, infatti, presentato il libro di Roberta Schira “La pasta fresca e ripiena – tecniche, ricette e storia di un’arte antica”, testo che, tra i libri di ricette, spiega a esperti e neofiti della cucina i segreti di una specialità tutta italiana.
0 commentsVideo Intervista a Gianni d’Amato
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L’alta cucina, si sa, è un’arte. Un’affermazione quasi scontata…se però il tema è cosa sta dietro la creazione di un grande piatto, o come la personalità influisce nella scelta di un cibo, le cose cambiano! Di questo si parlerà domenica 29 novembre 2009, nella Biblioteca Comunale di Reggiolo (RE) alle 17.30, in occasione della presentazione [...]
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