ricette della cucina siciliana

by Claudio Colombo in Chef - approfondimenti-chef

Che lo chef Fabrizio Cadei amasse l’isola più grande del mare nostrum non è una novità: da quando, dal 2006, firma la carta di Acanto - il ristorante dell’hotel Principe di Savoia di Milano - i sapori di Sicilia non mancano mai, nascosti qui e là nelle sue succulente sperimentazioni. Questo mese, però, la passione raddoppia: dall’8 al 21 marzo va in scena all’Acanto anche l’arte di Pietro D’Agostino, chef insignito di una stella Michelin per le proposte eccellenti che regala ai buongustai di passaggio al suo ristorante La Capinera, a Taormina. Un’occasione unica, per i milanesi, di assaggiare...

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Tags: Fabrizio Cadei, gamberi, La Capinera Taormina, Milano, paccheri, pistilli di zafferano, ricette della cucina siciliana, sicilia, Taormina