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    Matteo Baronetto: sous chef di Carlo Cracco

    by Redazione italiaSquisita in Chef

    Partito con l’insegnamento di Gualtiero Marchesi, da quindici anni è al fianco di Carlo Cracco. Umile, generoso e veramente promettente, Matteo Baronetto trascorre il suo presente nel ristorante stellato di Milano.

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