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Grande risotto, grandi ricette: Risotto con cipolla ramata di Montoro, sugarello e alghe fritte di Gennaro Esposito della Torre del Saracino a Vico Equense (NA)
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Gennaro Esposito del ristorante Torre del Saracino a Vico Equense (NA) presenta il suo magnifico Cenone di San Silvestro 2012.
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I prodotti gourmet a base di pomodoro, usciti dai laboratori culinari dello chef Gennaro Esposito.
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Ferran Adrià e Juan Mari Arzak visitano la Penisola Sorrentina. Gennaro Esposito li fa godere come i matti in un tour davvero gourmet.
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Luigi Casciello, sommelier all’Antica Osteria Nonna Rosa, crea abbinamenti straordinari tra preziosi vini campani, suggerendo due ipotetici menu con i piatti gourmet dello chef Peppe Guida.
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Un filmato alla pizzeria Pizza a metro con il professore universitario Paolo Masi che spiega tutte le fasi di lavorazione che portano all’elaborazione di una vera pizza napoletana.
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La lista dei grandi chef italiani il 5 giugno di Festa a Vico 2012 e i loro splendidi piatti da Fine del Mondo!
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Ecco l’elenco degli chef emergenti che parteciperanno alla serata di lunedì 4 giugno a Festa a Vico 2012.
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A Festa a Vico 2012, nella giornata del 3 giugno grandi chef incontrano gli studenti per raccontare storie di vita. E grigliata finale in spiaggia!
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Dal 3 al 6 giugno 2012 torna l’appuntamento in Costiera con Festa a Vico. Anche quest’anno grandi chef partecipano alla festa organizzata da Gennaro Esposito.
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