Libri

Le recensioni di libri, edizioni, speciali e prodotti editoriali del mondo dell’alta cucina italiana.

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“My Food Diary”: taccuino per gourmet

by Redazione italiaSquisita

“My Food Diary”: il taccuino per le esperienze gourmet della nuova collezione di Mondadori “Experience Collection”.

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Tag: DAVIDE OLDANI GOURMET Luca Maroni mondadori my food diary

Guide della Lonely Planet: streetfood o cibo di strada

by Carlo Spinelli

Tra le guide di Lonely Planet è uscita quella che racconta tutto lo streetfood (cibo di strada) più godereccio del mondo, dolce e salato.

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Tag: cibo di strada guide Lonely Planet Lonely Planet streetfood

Ventesima edizione della Guida Touring

by Redazione italiaSquisita

Il 31 ottobre 2012 sarà in tutte le librerie la nuova edizione della Guida Touring Alberghi e Ristoranti d’Italia.

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Tag: cucina italiana guida alberghi guida ristoranti guida touring luigi cremona witaly

Libro di ricette: “Le basi della cucina italiana”

by Redazione italiaSquisita

Un libro di ricette carino e vivace che raccoglie 80 ricette alle basi della tradizionale cucina italiana.

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Tag: cucina italiana guido tommasi editore libro di ricette piatti della tradizione

Le guide de L’Espresso 2013

by Redazione italiaSquisita

Oggi a Firenze, all’interno del Mercato di San Lorenzo, viene presentata la 35° edizione della guida ai ristoranti e la guida ai vini italiani de L’Espresso… ecco le novità 2013!

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Tag: FIRENZE guida ristoranti guide de L’Espresso Ristoranti d’Italia 2013 Vini d’Italia 2013

Libri di ricette: la cucina medioevale di Olschki Editore

by Carlo Spinelli

Tra i libri di ricette del Medioevo, Olschki Editore pubblica un manuale di pregio in cui l’alimentazione e la cucina del Medioevo spicca illustre.

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Tag: alimentazione del Medioevo cucina medioevale cucina Medioevo libri di ricette Olschki Editore ricette Medioevo

I Ristoranti d’Italia 2013 del Gambero Rosso

by Nicola Sprelli

Grandi chef, Tre Forchette, alta cucina: è uscita la guida ai Ristoranti d’Italia 2013 del Gambero Rosso.

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Tag: chef emergenti GAMBERO ROSSO grandi chef guida ai ristoranti Ristoranti d’Italia 2013 Tre Forchette

Presentazione Guida Identità Golose 2013

by Redazione italiaSquisita

Tra poco vi segnaleremo in diretta le novità della Guida Identità Golose 2013. Per ora qualche numero indicativo della sesta edizione di questa guida ai ristoranti.

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Tag: guida ai ristoranti Guida Identità Golose 2013 identità golose luciana bianchi paolo marchi