Video intervista a Massimo Bottura

ItaliaSquisita era presente a Identità Golose 2012 con tutto il suo staff al completo, per non perdere i grandi chef italiani all’opera. Massimo Bottura è l’ormai noto chef dell’Osteria Francescana a Modena, presente a Identità Golose 2012 con tutta la sua brigata.  Dopo aver presentato i cinque piatti storici dell’Osteria Francescana, in un auditorium gremito di persone, lo chef è stato intervistato dal Doctor Gourmeta. Quali domande avrà scelto Massimo Bottura? Quelle di Mary Poppins o quelle di Tinto Brass? Scopriamolo insieme!

Per vedere tutte le video interviste di Identità Golose 2012, vai al canale Youtube di ItaliaSquisita. Sempre rimanendo nel magico mondo dell’Osteria Francescana potete trovare la video intervista al mitico sommelier Giuseppe Palmieri, e la video intervista al nuovo arrivato Franco Aliberti.

Foto by Brambilla-Serrani