Video intervista a Moreno Cedroni

ItaliaSquisita era presente a Identità Golose 2012 con tutto il suo staff al completo, per non perdere i grandi chef italiani all’opera. Questa volta a sottoporsi alla video intervista, o seduta psico-analitica come viene definita dallo chef in questione, è Moreno Cedroni. Chef due stelle Michelin del ristorante Madonnina del Pescatore a Marzocca di Senigallia (AN), ha risposto in modo divertente e simpatico alla nostra intervista, come un vero malato davanti al proprio psichiatra. Guardiamola e scopriamo cosa pensa lo chef della cucina del futuro, ma soprattutto qual'è la diagnosi del  Doctor Gourmeta. Moreno Cedroni dovrà tornare anche l'anno prossimo sul "lettino" delle interviste? E per vedere tutte le video interviste di Identità Golose 2012, andate al canale Youtube di ItaliaSquisita. Foto di Cristian Parravicini