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Inaugurata a Rimini la 36esima edizione del Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali a Rimini. Boom di presenze per la fiera dei record!
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Ricette grandi chef: “Inverno”. Un originale piatto artistico dello chef Alberto Faccani, ristorante Magnolia, Cesenatico
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Il ristorante Maré di Cesenatico organizza una serata molto speciale, la "Cena in Bianco Mare’:una tavola lunga fino al mare, tutta apparecchiata e decorata in bianco, e un menu creativo creato dallo chef Omar Casali.
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Il 21 e 22 giugno in piazzale Fellini brillano le stelle della cucina da tutto il mondo per un festival delle eccellenze gastronomiche e dei prodotti fatti “con le mani e con il cuore”.
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Laboratori, grandi chef, marketing e comunicazione del food e del wine, social network: ecco quali sono gli appuntamenti della Food BlogFest 2013 a Rimini.
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Riccardo Agostini de Il Piastrino a Pennabilli ospita i grandi chef: Luigi Sartini (Righi), Gian Paolo Raschi (Guido), Silver Succi (Quarto Piano), Raffaele Liuzzi (Locanda Liuzzi) e Fabio Rossi (Vite).
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Cucina, caffè, spiaggia, bottega.. ovvero Marè. Un nuovo indirizzo, esattamente in fondo al porto canale di Cesenatico, da visitare per poter assaporare la nuova cucina romagnola dello chef Omar Casali, prima o dopo un bagno nell’Adriatico.
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Video intervista a Culinaria 2013 a Roma: il pizzaiolo Beniamino Bilali. Nato a Rimini, è uno dei più grandi maestri pizzaioli d'Italia.
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Video intervista a Culinaria 2013: il giovane chef Alberto Faccani del ristorante Magnolia a Cesenatico. Giovane, creativo e interprete della cucina romagnola.
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Mercoledì 31 ottobre 2012 lo chef Riccardo Agostini de Il Piastrino a Pennabilli presenta la sua cucina creativa di mare in un menu molto accattivante.
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I Fratelli Gardini de l'Artigiano e le loro creazioni di cioccolato da medaglia d'oro e d'argento: il cremino con le amarene e quello con la radice di liquirizia.
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Vincenzo Donatiello, sommelier de Il Piastrino a Pennabilli, abbina cucina gourmet ai vini del territorio, e suggerisce enoteche e wine bar.
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Ristoranti in Romagna e ristoranti in provincia di Ferrara: La Capanna di Eraclio a Codigoro (FE) e la cucina romagnola di mare di Maria Grazia Soncini.
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Lo stuzzicante menu di Natale al Piastrino di Pennabilli. Successione di note gourmet nel menu Snack e bolle di Riccardo Agostini.
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È nata la nuova Pasticceria Rinaldini a Rimini. Nuovo look e nuove idee di pasticceria italiana per il pastry designer Roberto Rinaldini.
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Video-intervista al grande maestro di pasticceria italiana, Franco Aliberti.
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L’alta pasticceria italiana svetta nel Campionato Mondiale Juniores al Sigep.
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Dal 22 al 26 gennaio avrà luogo, a Rimini, il Sigep 2011
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“Cooking. Percorsi con i re della cucina. Tra tecnologia e food experience” ha esplorato, in quattro tavole rotonde, tutti gli aspetti innovativi legati al mondo della ristorazione
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Videointervista a Stefania Moroni, del ristorante "Il luogo di Aimo e Nadia" di Milano all’evento Cooking al SIA GUEST di Rimini
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“Cooking. Percorsi con i re della cucina. Tra tecnologia e food experience”, l’evento di BE-MA editrice al SIA GUEST, quest’anno ha esplorato tutti gli aspetti innovativi legati al mondo della ristorazione e dell’hotellerie
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From mid-June to September will take place the seventh edition of "cinegustologica": 64 nights spread over five provinces in Emilia and Romagna
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In Riolo Terme, from 15th to 18th of July 2010, there will be an exhibition of the Shallots of Romagna (PGI), to celebrate but above all to eat them
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A Riolo Terme, dal 15 al 18 luglio 2010, si svolgerà una fiera dello Scalogno di Romagna (prodotto IGP) per celebrarlo, festeggiarlo ma soprattutto mangiarlo
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Until Sept. 12 music, theater, cinema, cuisine, opera, sailing, exhibitions, pageants, shows and workshops for children in seven towns on the coast
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Fino al 12 settembre musica, teatro, cinema, gastronomia, lirica, veleggiate, mostre,
rievocazioni storiche, spettacoli e laboratori per i bambini in sette Comuni della costa
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Da metà giugno a settembre avrà luogo la settima edizione della rassegna “cinegustologica”: 64 serate distribuite su 5 province fra Romagna ed Emilia
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Dopo dieci anni passati con Vissani, Riccardo Agostini ritorna nell’entroterra romagnolo con una personalissima “tradizione contemporanea”, cucinando animali da cortile, pesci di fiume e le verdure del suo orto.
IGP: Squacquerone di Romagna, Scalogno di Romagna, Pesca e Nettarina di Romagna, Pera dell'Emilia Romagna, Formaggio di Fossa di Sogliano al Rubicone, Colline di Romagna, Brisighella
Vini: Colli Romagna Centrale rosso, Colli Romagna Centrale bianco, Colli di Faenza bianco, Colli di Faenza rosso, Trebbiano di Romagna, Sangiovese di Romagna, Colli di Rimini Rebola, Albana di Romagna
