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La storia racconta che Cicerone fu il primo a parlare del cannolo siciliano: ora Pino Cuttaia de La Madia a Licata ci racconta il suo cannolo siciliano Michelin.
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Tra i blog di cucina con foto, ItaliaSquisita vi mostra la foto di cucina “Quadro di Alici” di Pino Cuttaia de La Madia a Licata (AG).
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Identità Golose 2012: ItaliaSquisita intervista lo chef Pino Cuttaia del ristorante La Madia a Licata (AG).
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Pino Cuttaia, chef 2 stelle Michelin del ristorante La Madia a Licata (AG), svela a ItaliaSquisita gli indirizzi dei propri fornitori. Da segnare!
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Video Intervista a Pino Cuttaia
IGP: Vastedda della Valle del Belice, Val di Mazara, Pecorino siciliano, Arancia Rossa di Sicilia, Arancia di Ribera
Vini: Sambuca di Sicilia Nero d'Avola, Sciacca Merlot
