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    • Prodotti di qualità

    Primavera: alimenti di stagione

    by Francesca Sironi, Thursday 21 March 2013

    Arriva a breve la primavera… Prepariamoci a scegliere la frutta e la verdura giuste per seguire il ritmo della natura, spendere meno e non sprecare.

    I primi calori, le fresche brezze, i profumi e le essenze dei fiori: la Primavera e i suoi alimenti di stagione sembrano spuntare grazie all’arrivo improvviso del caldo sole. Il metodo migliore per trovare i vegetali più saporiti e risparmiare sui prezzi? Verdura e frutta di stagione. La primavera e le ricette di stagione sono alle porte, non lasciamoli andare per creare pietanze fuori contesto: gli alimenti di stagione sono il dono perfetto per una cucina meravigliosa.

    • albicocche 
amarene
    • asparagi
    • asparagi selvatici (veri asparagi selvatici oppure getti giovani di luppolo, rovo ecc.)
    • barba di frate
    • bietole
    • carciofi (gli ultimi)
    • carciofini da conservare
    • cavolfiori
    • cavoli cappucci
    • cicoria da taglio
    • ciliegie
    • cime di rapa
    • cipolle bianche
    • cipollotti
    • cornetti
    • coste
    • crescione
    • erbette
    • fagiolini
    • fave
    • finocchi
    • fragole
    • indivia
    • insalatine primaverili (lattughino, pasqualina, cicorino, raperonzolo ecc.)
    • kiwi italiani
    • lattughe (romana, da taglio, riccia, rossa, gentile, a cappuccio)
    • mandarini
    • nespole giapponesi
    • patate novelle
    • piselli
    • porri
    • prataioli o champignon
    • radicchi rossi
    • radici amare
    • rape
    • ravanelli
    • scorzonera – scorzobianca
    • sedano di Verona
    • spinaci
    • taccole
    • tarassaco o soffione o dente di leone
    • tartufi
    • valerianella o songino o gallinella
    • verze
    • zucchine

    Tag: alimenti di stagione frutta italia primavera frutta di stagione primavera verdura di stagione ricette di stagione verdura di stagione

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    3 comments

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