by Nicola Sprelli in Ristoranti

Enrico Cerea racconta dove, come e quando il ristorante Da Vittorio di Brusaporto sbarcherà sulle montagne svizzere, al Carlton Hotel di St. Moritz in Engadina.

Tag:brusaporto, Carlton St. Moritz, Chicco e Bobo Cerea, cucina italiana, da vittorio, St. Moritz

by Redazione italiaSquisita in Chef

Quattro chiacchiere con due giovani cuoche diplomate ad ALMA: racconto dello stage, speranze per il futuro e due “belle e buone” ricette firmate da loro.

Tag:ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, brusaporto, Chicco e Bobo Cerea, da vittorio, herbert hintner, San Michele di Appiano, zur rose

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Alla 19° edizione St. Moritz Gourmet Festival del rappresenteranno l’Italia due grandi chef del nostro Paese: Enrico e Roberto Cerea del tristellato Da Vittorio a Brusaporto (BG).

Tag:alta cucina, brusaporto, Chicco e Bobo Cerea, da vittorio, st. moritz gourmet festival

by Redazione italiaSquisita in Ristoranti

Da Vittorio: per i 45 anni di alta cucina, nuovo logo e altre novità.

Tag:alta cucina, brusaporto, Chicco e Bobo Cerea, da vittorio

by Redazione italiaSquisita in Homepage - Video

Video-intervista a Enrico “Chicco” Cerea.

Tag:Chicco e Bobo Cerea, da vittorio, grandi chef italiani, identità golose 2011

by Redazione italiaSquisita in Homepage - Prodotti di qualità

Chef’s Cup 2011: un’intera settimana di assaggi golosi in compagnia di grandi chef.

Tag:brusaporto, chef’s cup, Chicco e Bobo Cerea, cioccolato domori, da vittorio, ernst knam, rum zacapa

by Redazione Inglese in Happenings

The Academy of taste Ascom Bergamo opens the 2010/2011 academic year, with courses and workshops related to the area of food and wine

Tag:academy of taste, antonino cannavacciuolo, bergamo, da vittorio, enrico cerea, enrico crippa, giancarlo perbellini, la madia, luigi veronelli, massimo bottura, osteria francescana, perbellini, piazza duomo, pino cuttaia, roberto cerea, villa crespi

by Redazione italiaSquisita in Grandi Ricette - Homepage

Ricette grandi chef: Finta mozzarella di mascarpone

Tag:alta cucina, Chicco e Bobo Cerea, da vittorio, Grandi Ricette, ricette col mascarpone

by Francesca Sironi in Appuntamenti

RIstorerò 2010: maestri e talenti dell’alta cucina italiana al GAMeC di Bergamo

Tag:alta cucina, alta cucina italiana, bergamo, da vittorio, eventi bergamo, gamec, luigi veronelli, ristoranti bergamo, ristorerò 2010, vittorio cerea

by Nicola Sprelli in Appuntamenti - Homepage

Domenica 21 marzo 2010, avrà luogo la settima edizione de “Il Gusto per la Ricerca”, l’evento con cena di beneficenza che coinvolge l’alta cucina a favore della ricerca scientifica pediatrica. Quest’anno il pranzo sarà ospitato dai fratelli Cerea, nella splendida location di “Villa Cantalupa – Da Vittorio” di Brusaporto (BG).

Tag:alta cucina, beneficenza, brusaporto, Chicco e Bobo Cerea, da vittorio, grandi chef italiani, il gusto per la ricerca