La manifestazione è in programma dal 15 al 17 luglio al Marina Bay Sands Expo. Evento clou la Gelato World Cup – Asia Selection, che mette in palio l'accesso alla finale mondiale di SIGEP World a Rimini nel gennaio 2028.

iHexagon conquista il Gold Award nella categoria Attrezzature, mentre Digital Service Management ottiene il Silver Award nella categoria Tecnologia e la Menzione Speciale Green.

Nel cuore della capitale olandese nasce un nuovo spazio dedicato alla cultura del taglio, tra heritage, innovazione e consulenza specializzata.

Un progetto speciale che coinvolge i ristoranti della Guida Michelin Italia 2026 per celebrare la tradizione gastronomica italiana tra memoria e innovazione.

La nuova edizione del Bilancio di sostenibilità evidenzia anche nel 2025 risultati positivi: più efficienza energetica, meno plastica e nuovi strumenti per la tracciabilità della filiera.

È arrivato il numero d’estate di ItaliaSquisita: un viaggio tra grandi cuochi, territori e culture gastronomiche, dalla Parigi di Martino Ruggieri alle radici della cucina italiana, tra storie, ingredienti e visioni che raccontano il gusto contemporaneo.

Una rassegna di cene che racconterà la grande tradizione del Bel Paese in alcune delle più belle location firmate VRetreats, nelle città più iconiche della Penisola.

Un viaggio alle origini di Baladin: la storica Blonde del 1996 torna in una nuova veste 100% italiana, celebrando la crescita della filiera brassicola e il talento dell'homebrewing nazionale.

ItaliaSquisita ha celebrato l'uscita del numero 55 della rivista con la grande festa Capitolina.

La nuova edizione di RomaSquisita ha raccontato la gastronomia contemporanea della Capitale, celebrando l'uscita del numero 55 della rivista.

Il decimo Capodanno del Mugnaio rinnova un rito che unisce agricoltori, artigiani e ricerca scientifica, raccontando il grano come origine di una filiera costruita sulla qualità e sul rispetto della terra.

Per tutta l’estate la Piazza di Portrait Milano ospita l’installazione dell’artista Agostino Iacurci, omaggio al giardino dell’ex Seminario Arcivescovile.

Dalle tagliatelle alla crema pasticcera, dalla cucina alla pasticceria, dalle case ai ristoranti gourmet: l’uovo e la sua centralità nella cultura alimentare italiana e mondiale.

La prima selezione Michelin dedicata al vino fotografa l'élite della Borgogna, tra grandi terroir, biodinamica e una nuova generazione di vignaioli.

Un viaggio tra Piemonte e Marocco, dove note, luppolo e ispirazione si intrecciano dando vita a una birra in edizione limitata e a un racconto di autentica condivisione.