by Carlo Spinelli in Video

Video intervista a Culinaria 2013: Nicola Fossaceca de Al Metrò a San Salvo Marina (CH). Ricette di cucina abruzzese.

Tag: AL METRO' chef emergenti cucina abruzzese Culinaria 2013 NICOLA FOSSACECA SAN SALVO MARINA

by Carlo Spinelli in Ristoranti

Tra i ristoranti in Abruzzo, Nicola Fossaceca incanta con il suo Al Metrò a San Salvo Marina (CH). Il fratello Antonio in sala stupisce enologicamente.

Tag: AL METRO' Antonio Fossaceca GOURMET NICOLA FOSSACECA ristoranti in abruzzo SAN SALVO

by Redazione italiaSquisita in Video

Divertente video-intervista ai giovani e talentuosi chef abruzzesi Valerio Centofanti e Nicola Fossaceca.

Tag: AL METRO' CARSOLI grandi chef italiani identità golose 2011 L'ANGOLO D'ABRUZZO NICOLA FOSSACECA SAN SALVO VALERIO CENTOFANTI

by Nicola Sprelli in Ristoranti

Tra i ristoranti in Abruzzo, Al Metrò di Nicola Fossaceca si dintigue per una creatività molto giovane e spiccata. Insieme al fratello Antonio hanno un bel futuro all’orizzonte.

Tag: AL METRO' Antonio Fossaceca NICOLA FOSSACECA ristoranti abruzzo SAN SALVO

by Claudia Tiberti in Grandi Ricette

Menu per una cena estiva: ricette firmate JRE

Tag: AL METRO' Grandi Ricette menu cena estiva NICOLA FOSSACECA ricette secondi piatti

by Claudia Tiberti in Appuntamenti

Venerdì 25 giugno 2010 e sabato 26 si svolgerà la San Pellegrino Cooking Cup, una regata con gara tra giovani cuochi di diverse nazionalità

Tag: ANDREA BERTON elena arzak hotel molino stucky MASSIMO BOTTURA molino stucky venezia NICOLA FOSSACECA san pellegrino

by Francesca Sironi in Video

Video Intervista a Nicola Fossaceca

Tag: AL METRO' grandi chef italiani identita golose 2010 NICOLA FOSSACECA SAN SALVO

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Il Premio al Miglior Chef Emergente del Centro Italia, svoltosi a fine aprile 2009, è una ghiotta occasione per conoscere le migliori promesse della cucina italiana del Centro. Grazie a Luigi Cremona, collaboratore di ItaliaSquisita.

Tag: AL METRO' luigi cremona miglior chef emergente NICOLA FOSSACECA olio extravergine d’oliva SAN SALVO MARINA