by Carlo Spinelli in approfondimenti-chef - Grandi Ricette

La storia racconta che Cicerone fu il primo a parlare del cannolo siciliano: ora Pino Cuttaia de La Madia a Licata ci racconta il suo cannolo siciliano Michelin.

Tag: cannolo siciliano LA MADIA LICATA Maurizio Armellin PINO CUTTAIA ripieno cannolo siciliano

by Nicola Sprelli in Appuntamenti

La cucina siciliana si ritrova nella cantina Barone di Villagrande a Milo (CT), con gli chef Michelin Pino Cuttaia, Pietro D’Agostino e David Tamburini.

Tag: Barone di Villagrande cucina siciliana DAVID TAMBURINI pietro d’agostino PINO CUTTAIA ViniMilo

by Carlo Spinelli in Foto

Tra i blog di cucina con foto, ItaliaSquisita vi mostra la foto di cucina “Quadro di Alici” di Pino Cuttaia de La Madia a Licata (AG).

Tag: blog di cucina con foto foto di cucina foto di piatti di cucina LA MADIA LICATA PINO CUTTAIA

by Guido Rizzuti in Video

Identità Golose 2012: ItaliaSquisita intervista lo chef Pino Cuttaia del ristorante La Madia a Licata (AG).

Tag: Identità golose 2012 Identita’ golose LA MADIA LICATA PINO CUTTAIA video intervista

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Lunedì 12 settembre alla Reggia di Colorno verrà presentato il programma del nuovo anno accademico di ALMA, Scuola Internazionale di Cucina Italiana.

Tag: alma scuola cucina DA CAINO grandi chef italiani GUALTIERO MARCHESI LA MADIA PINO CUTTAIA VALERIA PICCINI

by Silvia Salvaderi in Homepage - Prodotti di qualità

Pino Cuttaia, chef 2 stelle Michelin del ristorante La Madia a Licata (AG), svela a ItaliaSquisita gli indirizzi dei propri fornitori. Da segnare!

Tag: LA MADIA LICATA PINO CUTTAIA

by Francesca Sironi in Appuntamenti - Homepage

Fervono i preparativi per Identità New York che inizierà stasera alle 5. Ecco gli chef e le ricette che porteranno

Tag: chef italiani CRISTINA BOWERMAN DAVIDE SCABIN eataly eataly new york GENNARO ESPOSITO GRANA PADANO identità new york MASSIMO BOTTURA NIKO ROMITO PIETRO ZITO PINO CUTTAIA UGO ALCIATI

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

L’Accademia del gusto Ascom Bergamo apre l’anno accademico 2010/2011, con corsi e laboratori correlati alla sfera enogastronomica

Tag: accademia del gusto ANTONINO CANNAVACCIUOLO CHICCO E BOBO CEREA ENRICO CRIPPA GIANCARLO PERBELLINI MASSIMO BOTTURA PINO CUTTAIA

by Francesca Sironi in Luoghi e Itinerari

Inizia l’avventura di Identità new York a Eataly con ItaliaSquisita in prima fila

Tag: eataly eataly new york GENNARO ESPOSITO identità new york lidia bastianich MASSIMO BOTTURA MORENO CEDRONI NIKO ROMITO oscar farinetti paolo marchi PIETRO ZITO PINO CUTTAIA prodotti italiani

by Redazione italiaSquisita in Appuntamenti

Dopo Identità golose a Milano e Identità London, l’evento sull’alta cucina italiana si sposta a New York!

Tag: CRISTINA BOWERMAN DAVIDE SCABIN eataly EMANUELE SCARELLO GENNARO ESPOSITO GLASS HOSTARIA golosi di salute identità golose identità new york luca montersino MASSIMO BOTTURA MORENO CEDRONI NIKO ROMITO OSTERIA FRANCESCANA paolo marchi PIETRO ZITO PINO CUTTAIA ristorante agli amici ristorante antichi sapori ristorante combal zero ristorante guido ristorante la madia ristorante madonnina del pescatore ristorante reale ristorante torre del saracino UGO ALCIATI