Il Panettone: vita, morte e miracoli!

Libri di cucina. Se volete sapere tutto del dolce natalizio per eccellenza, il caro panettone nazionale, non si può non avere nella propria libreria personale “Il Panettone. Storie, leggende e segreti di un protagonista del Natale” di Stanislao Porzio. Un libro davvero completo che spazia tra fantasia e storia, tra bontà e immaginazione, tra lusso e sapore popolare.

L’autore è napoletano e, sebbene non sia originario dello stesso mondo da cui proviene il panettone, ossia Milano, è forse l’unico scrittore in Italia che sia riuscito a descrivere il prodotto da forno più festivo in modo razionale e accattivante. Dalle origini storiche del panettone artigianale alla produzione industriale del panettone farcito, il tutto inframezzato da ricette e aneddoti da vero intenditore. Bravo Stanislao Porzio, tu sì che ami il Natale!

“Il Panettone. Storie, leggende e segreti di un protagonista del Natale”

Guidi Tommasi Editore

Lingua Italiano

228 pagine

15 euro