Le migliori gelaterie di Milano

La migliore gelateria artigianale di Milano? Paolo Marchi e ItaliaSquisita vi consigliano i migliori luoghi dove poter assaggiare e degustare il miglior gelato artigianale di Milano. In previsione di un’estate molto calda, ecco dove poter assaporare il miglior gelato alla nocciola, alla crema “come quella di una volta”, al pistacchio di Bronte, alla mandorla e macadamia, quello per intolleranti, alla fragola Slow Food, al mascarpone, quello ebraico kosher, alla radice di liquirizia calabrese o alla zuppa inglese. E poi il gelato sperimentale ai peperoni, alla birra Ceres e anacardi, al gorgonzola e al basilico. Di tutto di più, ma sempre con un occhio di riguardo per l’eccellenza del gelato artigianale. Il gelato, Milano e l’estate torrida non saranno più un problema! Ecco dunque le migliori 15 gelaterie artigianali di Milano:

 
• Gelateria artigianale Attimi di Gusto: il pasticciere Enrico Rizzi, non usando alcuna sofisticazione e polveri strane, produce sorbetti, gelati e bavaresi con latte fresco della campagne circostanti e ingredienti eccezionali da tutto il mondo, vaniglia del Madagascar e di Tahiti in primis (www.attimidigusto.it)
• Gelateria 54: da un’idea di Massimiliano Ginelli, questa gelateria in via Canonica, a due passi dall’Arena Civica, offre gusti di frutta eccezionali, freschi e “veri” perchè la percentuale è del 50% (eccezionali pesca, fichi e frutti rossi); poi da assaggiare alcune chicche, come il gelato al riso e al germe di grano, e i sorbetti da favola (www.gelateria54.it)
• Gelateria K2: gusti spiritosi e buoni veramente, come il fiordilatte, la torta di mele casereccia, nocciola rock, yogurt greco al miele e noci, e quelli estivi pesca, anguria e melone (www.gelateria-k2.it)
• Le Botteghe di Leonardo: anche se è una catena fanno proprio il gelato artigianale per bene, non usando conservanti, coloranti ed emulsionanti e fornendosi d’acqua di sorgente (anche a Milano?); oltre ai meravigliosi crema all’uovo e nocciola, futta di stagione e menta bianca, bisogna provare quelli più creativi all’aceto balsamico di Modena e al vino Torcolato di “Maculan” (via Solari 43, via Borsieri 11)
• Gelateria Besuschio: gelato alle mandorle e macadamia, alla crema senza zucchero per intolleranti e ai lamponi freschi (www.pasticceriabesuschio.it)
• Antica Arte del Dolce Knam: gelati ai frutti tropicali come mango, cocco, frutto della passione e vaniglia, direttamente dalla creatività dello chef patissier Ernst Knam (www.eknam.com)
• Rivareno: gelato Alice con mascarpone e crema gianduja, gelato Leonardo con pasta di pinoli e pinoli tostati, crema di zafferano con sesamo caramellato, al dattero egiziano dell’oasi di Siwa, gelato Otello con cioccolato allo zabaione con Torta Barozzi al cioccolato e caffè (www.rivareno.com)
• Gelati Sartori: il gran nocciolato, la zuppa inglese e la crema sono formidabili (www.gelateriasartori.it)
• Il Gelato Ecologico: il gusto melone, ananas e cannella di soia, il gelato kosher autorizzato dal rabbino, e i fantastici frozen yogurt alla frutta fresca (www.gelatoecologico.it)
• Gelateria CentoGusti: 19 tipi di cioccolato diverso, e poi le incredibili sperimentazioni come il gelato ai peperoni, alla birra Ceres e anacardi, al gorgonzola (www.centogusti.it)
• La Bottega del Gelato: gelato artigianale alle creme e alla frutta, semplice ma davvero gustoso (www.labottegadelgelato.it)
• Gelateria Lulù: dal pistacchio alla nocciola, dal cioccolato fondente e al cocco entrambi senza latte per gli intolleranti (Viale Brenta 39, tel. 02 39549203)
• Il Massimo del Gelato: sei tipi di gelato al cioccolato con gradazioni differenti di cacao, da normale con il 40% fino all’Atzeco con il 100% di cacao e foglioline dorate, dal peperoncino al rum all’amarena, il gelato alle mandorle o alle pere Williams (Via Castelvetro 18, tel. 023494943)
• Gelateria Umberto: in assoluto la specialità è la crema, sublime (Piazza V Giornate 4, tel. 02 5458113)
• Gelateria Toldo: tre tipi di cioccolato fondente, pistacchio, cannella e prugne candite, una linea ipocalorica per gli intolleranti a base d’acqua e fruttosio (Via Ponte Vetero 9/A, tel. 02 86460863)
• Gelateria Biancolatte: Milano e il gusto gelato più inconsueto (il latte), nelle forme variegate di biancolatte, fragolatte, latte e miele, latte menta, caffelatte, noccio latte e cioccolatte (www.biancolattemilano.it)
• Gelateria Mirtilla: gelato all’ananas con chiodi di garofano, arancia-cannella, ma anche al cardamomo, al basilico, alla camomilla, alla banana e sandalo (largo Oreste Murani 5, tel. 02 7385587)