Pizza napoletana: la Cosacca di Salvatore Salvo

Salvatore e Francesco Salvo, pizzaioli da generazioni a San Giorgio a Cremano, hanno aperto una nuova pizzeria sul lungomare di Napoli. Siamo andati a trovarli per scoprire gli ingredienti, l'impasto e la storia della Cosacca: una pizza semplice e antica, tanto amata dai Napoletani, quanto poco conosciuta al di fuori dei confini della città.  Scopritela anche voi!